Maridajes
En este espacio exploramos distintas combinaciones de comida con la bebida. Aquí nos arriesgamos y aventuramos a buscar nuevas combinaciones. Esto no es una ciencia exacta, tiene una dosis de pasión, un poco de experiencia y muchas ganas de compartir con ustedes nuevas experiencias.
Entrevista 76 - Sports and Health - RPC Radio
Entrevista de Iván Rodriguez a elmaridaje.com en su espacio de Sports and Health en RPC...
Episodio 75 - Maridando Chocolate
Este episodio se lo dedicamos al CHOCOLATE, el manjar de los Dioses. Este es un...
Episodio 74 - Maridando Buffalo Wings
¡Uff pica pica, dame otra! Quién no ha comido unas Buffalo Wings bien picantes? Pese...
Episodio 73 - Maridando Bratwurst und Weissebier
Guten Tag! Este capítulo es un tributo a los años que conviví con Alemania: maridando...
Episodio 72 - Los placeres de el maridaje
Se me quedan cortas las palabras al describir tanto placer que se puede obtener al...
Episodio 71 - Maridando una Aventura
Recuerdan cuando dije que todo se marida? Así es y en esta ocasión maridamos una...
Episodio 70 - Maridando el Tiramisú de Charlie Collins
Este maridaje salió como decimos en buen panameño “de chiripa”; de suerte. El fin de...
Episodio 69 - Maridando Corvina al Manchego
Otra vez más nos atrevimos a romper el paradigma de vinos blancos con carnes blancas...
Episodio 68 - Punta de bife con salsa de hongos al vino
No hay como un buen trozo de carne jugoso a punto bañado con una salsa...
Episodio 67 - Maridando con agua de Coco
El agua de Coco ha sido reconocida como una fuente de nutrición, bienestar e hidratación...
Episodio 66 - Qué pasó en Panamá Gastronómica 2011?
Panamá es hoy un destino turístico importante y opción para millares de viajeros*. El turismo...
Episodio 65 - Maridando langostinos a la griega
Hay platos que mejor se comen con las manos para extraerles toda su esencia y...