Recetas
¿Cómo se hace? Cada maridaje va acompañado de su respectiva receta, consejos y tips.
Filete en Salsa Balsámico
Amarrar hilo al filete por el centro para que queden dos conitos de lado y...
Entraña con tres guarniciones
Calentar la parrilla o sartén (en la cocina). Una vez bien caliente, colocar la Entraña...
Maridaje de Ensalada de Frutas y Tokaji Aszú
Cortar las frutas en trozos y colocarlo con la lechuga, para hacer la vinagreta se...
Maridaje de Sublaki de Pollo con Cerveza Griega
La pechuga se hierve con zanahoria, apio y ajo para preparar un caldo y darle...
Maridaje con Tapas - Pulpo a la plancha
Lavar el pulpo muy bien para quitarle la baba y hervirlo por 40 minutos.
Raviolones de Ricotta en Salsa de Zapallo
Cortar el zapallo en trocitos de 2 centímetros. Romper los dientes de ajo con un...
Arroz con Puerco y Piña
Cortar el cerdo en cuadritos de 2 centímetros y en un sartén o wok, sofreír...
Tiramisú - Receta del Chef Charlie Collins
Cortar el bizcocho en medio a lo largo obteniendo 2 capas de bizcocho. Deje a...
Langostinos a la griega
PRIMERO QUE TODO. Limpiar los langostinos. ¿Cómo? Con un tijera cortar la espalda del langostino...
Chuleta ahumada en salsa de ciruelas y papa asada
La papa asada toma unos 30 minutos en el teléfono, por lo que debe iniciar...