Recetas
¿Cómo se hace? Cada maridaje va acompañado de su respectiva receta, consejos y tips.
Mejillones en Cava
Picar ajo y perejil bien finito. Agregar aceite de oliva y sal al gusto. Mezcla...
Ratatouille
Salsa Base: Primero se toman los pimentones rojos y se les quema la piel superficialmente...
Quinoa con Mariscos al Limón
La quinoa debe dejarse reposar en agua de 10 a 15 minutos, después hay que...
Trucha Salmonada Con Dúo De Salsas
"La Fernanda", Trucha Salmonada con Salsas Este plato lleva dos salsas para acompañar la Trucha...
Pargo a la sal
El pargo debe estar bien limpio sin escamas. En un recipiente de vidrio, colocar una...
Polenta Con Champiñones Y Salsa De Pomodoro Asado
Cortar los tomates por la mitad a lo largo. Cortar la cebolla en aros sin...
Ceviche al estilo peruano
Cortar la cebolla morada por la mitad de punta a punta. Retirar la capa externa...
Tabla ibérica
Colocar todos los ingredientes sobre una tabla de madera para servir. Para el pan tumaca,...