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VINOS:
Friday
Oct102014

Maridando Ribeye y Whisky Sour

 

 

Descubre este delicioso maridaje, uno que no te imaginarías: un Ribeye jugoso preparado de dos maneras y acompañado por un cocktail: el legendario "Whisky Sour" preparado con Chivas Regal. Este maridaje es una mezcla de contraste y armonía jugando con el acidito del limón y demostrando que la carne se puede disfrutar también con el Whisky.

Saturday
Jul192014

Mis Cervezas # 123 - Desde Bélgica GULDEN DRAAK

Constantinopla A. (1111). Este fue el año en que el Rey de Constantinopla recibió como obsequio la estatua del dragón dorado “Gulden Draak” simbolizando la libertad de su pueblo. Gulden Draak es el símbolo de esta cerveza belga que se marida perfectamente con la sobremesa. Descubre aquí cómo. 

Saturday
Jul122014

Episodio # 122 - Maridando "Ice Cream and Beer"

Si maridar con quesos no fue suficiente, ahora te ofrecemos un maridaje con HELADO. Arturo Alvarado, un joven arquitecto que expresa su pasión por la cocina, nos abrió las puertas de su casa y nos presentó una de sus creaciones: helado de platano en tentación con cerveza Talingo de Casa Bruja. Créanme. Todo se marida. 

Friday
Jul042014

Episodio # 121 - Maridando "Beer and Cheese"

 

Esta es una tertulia inusual. Por primera vez nos acompaña un doctor, Ángel Alvarado, pero no para hablar de salud sino sobre un maridaje que se practica desde tiempos medievales: “Beer and Cheese” o Cervezas y Quesos. Descubre cómo se combinan estos dos manjares de la mano de Casa Bruja y sus cervezas Ale artesanales. 

Wednesday
Jun182014

Episodio # 120 - Maridando nutritivo con lelefitness.com

Este es un maridaje en que tomamos en cuenta la nutrición para demostrar que con conciencia y algo de conocimientos podemos maridar y a la vez nutrirnos saludablemente. Lele González Health Coach y dueña de www.lelefitness.com nos acompañó en este episodio y le ofrecimos una cerveza sin alcohol! Bitburger 0.0%. No te pierdas cuales fueron sus impresiones.