Viña Bujanda Madurado 2009

Este vino tinto es oriundo de la Rioja Alta y Rioja Alavesa. Como todo Riojano, es de la uva 100% tempranillo. Es un vino que pasa muy poco tiempo por barricas de roble, solo 3 meses lo que le permite mantener presente su fruta roja, adquiriendo nuevos aromas a coco, tabaco y algo de madera. En nariz es muy intenso pero en boca demuestra buena acidez y estructura siendo suave y muy sedoso en el paladar. Marida especialmente con quesos, arroces y carnes blancas y rojas. El Fricasé Cubano lo acompaña de maravilla.