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Sunday
Dec112011

Alunado Chardonnay 2008  

Este Chardonnay nace en España en la viña Pago los Balancines. Es de color blanco pálido con notas doradas. A diferencia de otros Chardonnays, sentimos aromas florales, fruta madura, especias dulces como la vainilla. Se entiende que parte de la mezcla se pasa por barrica y la otra se mantiene en barriles de acero inoxidable. Con el tiempo crecen los aromas de melocotón y albaricoque y ricas notas tostadas, madera y hasta toffee. Pese a que es un blanco muy cremoso, ofrece además excelente acidez con mucha fruta.  

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