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VINOS:
Saturday
Aug272011

Cueva del Monge Tempranillo

Vino Tinto Tempranillo de la Rioja del año 2006. Vino muy fresco, de color rojo bien intenso con rayos de violeta. El balance de la fruta oscura, la vainilla, café y chocolate que le sentí me prometieron un gusto muy equilibrado y balanceado. Al maridarlo con el pescado a la sal, creamos una armonía digna de ser repetida. Pruébenlo con pescados y mariscos frescos pero también con carnes no muy condimentadas. 

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