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Tuesday
Feb212012

Trapiche Torrontes 2010

Se podría decir que Torrontes es la uva blanca por excelencia de Argentina. Este vino de la casa Trapiche es de Mendoza donde al pie de los Andes se cultivan sendos vinos. Torrontes es una uva blanca de color claro y algo verdoso. Es un vino blanco seco, es decir que no es dulce, que ofrece una mezcla flores y frutas ácidas. Marida con ceviches, platos de carne blanca, pescado y mariscos a base de limón y vinagre en donde el ácido esté presente para que se complemente con el del vino. 

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