Coctel de langostinos. Salsa roja y salsa blanca.


 01 de Mayo de 2015

Ingredientes

  • 10 langostinos
  • Sal
  • pimienta
  • Aceite de Oliva


Red Sauce

  • ½ taza de salsa de tomate
  • 2 cdas de salsa de rábano picante
  • 1 cda de salsa Worshishire
  • Salpimienta
  • Jugo de limón al gusto
  • Salsa picante al gusto
  • Mesclar bien todos los ingredientes y servir en una copa


Salsa blanca

  • ½ taza de crema agria
  • ½ taza de mayonesa
  • Jugo de limón al gusto
  • Salpimienta
  • Salsa picante al gusto


procedimiento

Mesclar bien todos los ingredientes y servir en una copa.

Salpimentar los langostinos con aceite de oliva. En un sartén bien caliente, cocerlos dos o tres minutes por lado. Sacar y dejar reposar. Quitar la cascara y servir en las copas cocteleras sobre las salsas.

Escrito por:

Roger Gonzalez

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