Recetas

¿Cómo se hace? Cada maridaje va acompañado de su respectiva receta, consejos y tips.

PULPO AL CARBÓN

Uno de los productos con más tradición gastronómica que tiene el mar es el pulpo....

230 - Ratatouille, un clásico francés

Aquí te explico el paso a paso, de manera sencilla, la elaboración del ratatouille. ...

Colas de langosta

Esta es la parte más preciada de la langosta, es una carne muy fina, consistente,...

Ensalada de langostinos con aguacate y mango

Los langostinos son muy versátiles y deliciosos, fríos o calientes siempre son un gran acierto....

Maridaje en casa, tacos de calamar con cava

No necesitas muchos ingredientes para crear algo sencillo y delicioso.

Espagueti al Pesto

Espagueti o cualquier tipo de pasta.Medir la pasta. Si es larga, hacer un cilindro con...

Crema de Espárragos

Sofreír la cebolla en aceite de oliva. Cortar las papas en cuadritos y sofreír con...

Muslitos De Pollo En Salsa De Cointreau

Cortar las alas. Separar el muslito del ala ( ver video ).

Dorado al limón y Kale

Salpimentar los filetes de pescado y en un sartén bien caliente cocinar de 2 a...

Coctel de langostinos. Salsa roja y salsa blanca.

Mesclar bien todos los ingredientes y servir en una copa.

Rib Eye con salsa de limón

Media taza de Aceite de Oliva, agregar el jugo de limón, sal, pimienta y el...

Ensalada de lechugas mixtas con Vinagreta de Tomate

Lavar bien las lechugas y colocar en un recipiente para servir. Picar bien las nueces...