Recetas

¿Cómo se hace? Cada maridaje va acompañado de su respectiva receta, consejos y tips.

261- La Chilera #2

Regresa la receta de la chilera, vegetales encurtidos. Lo que más me gusta de la...

259 - Pasta sencilla

Una buena idea para el almuerzo. Esta pasta es muy sencilla y deliciosa, una de...

258 - Sopa Madre Tierra

Sopa Madre Tierra! Papa y puerro, una combinación perfecta, con queso de cabra y un...

256 - Atún en escabeche

Atún en escabeche, esta receta me la enseñó un capitán de barco atunero. Espero la...

255 - Sopa de zapallo

Crema de Zapallo. Fácil, deliciosa y nutritiva, me gusta hornear el zapallo en lugar de...

253 - La Chilera

"La Chilera" una mezcla de vegetales con vinagre. Esta es una receta tica que me...

250 - Neiman Marcus Cookies by Roger

Estas Chocochips Neiman Marcus deben ser de las más famosas del mundo porque hay toda...

Cake de zanahoria

Tarde lluviosa, ideal para preparar un dulce delicioso y acompañarlo de un buen café.

Tartar de Atún y Sauvignon Blanc

Tartar de atún, una forma sencilla y deliciosa para cenar liviano y sin mucho esfuerzo....

PULPO AL CARBÓN

Uno de los productos con más tradición gastronómica que tiene el mar es el pulpo....

230 - Ratatouille, un clásico francés

Aquí te explico el paso a paso, de manera sencilla, la elaboración del ratatouille. ...

Colas de langosta

Esta es la parte más preciada de la langosta, es una carne muy fina, consistente,...