262 - T-Bone con Marion Butter
Conocí este emprendimiento llamado Marion Butter, una marca de mantequillas infusionadas. Esta en especial es Red Red Wine, la cual me inspiró a hacer un maridaje muy especial. Hice un T-Bone con la mantequilla que completa el maridaje acompañado de un vino tinto Lan, crianza.
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Elmaridaje.com es un video podcast que inició en 2010 y abre una ventana para conversar y aprender sobre el fascinante mundo del maridaje o la perfecta combinación de la comida y su acompañante. El Maridaje no necesariamente trata de combinar la comida con bebidas alcohólicas. Para mí se define como la perfecta combinación entre la comida y la bebida, cualquiera que sea esta. Y aquí lo explorarán. El comer, primera acción que aprendemos al nacer, puede ser solo esa acción que nos permite alimentarnos; sin embargo, atreviéndose a experimentar sabores, texturas y aromas, podemos realmente llegar a disfrutar de momentos memorables.
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