Recetas

¿Cómo se hace? Cada maridaje va acompañado de su respectiva receta, consejos y tips.

Pastel de yuca

En un sartén de cebolla y ajo en dos cucharaditas de aceite de oliva.

Ensalada de pollo en pan pita

Poner 1 litro de agua a hervir. Cortar la cebolla por la mitad e incorporar...

Cocido al estilo panameño

En una olla de barro o presión, sofreír las carnes hasta que doren. Agregar el...

Bistec Encebollado

Cortar la carne en bistecs. En un recipiente de vidrio colocar la carne, las cebollas,...

Ensalada con vinagreta de frutas rojas

Sal En un recipiente hondo, mezclar la mermelada, vinagre balsámico, sal, orégano. Incorporar el aceite...

Provoleta

En un recipiente de hierro colocar la rueda del queso provolone con la sal gruesa...

Conchuelas a la plancha

Pelar y licuar los ajos con aceite de oliva y sal. Con esto se logrará...

Salmón en tabla con puré de papas

La tabla de cedro debe ponerse en el agua por lo menos en un día...

Picada de Vegetales

En un recipiente se pone el aceite de oliva, el orégano, la sal, la pimienta...

Cerdo orgánico en salsa de pimiento, tomate y tomillo orgánico.

La salsa de pimiento piquillo se logra rostizando los pimientos piquillos, tomate y cebolla en...

Gallos con chicharrón y yuca

Hervir las masas de agua con jugo de limón y la sal por 30 minutos....

Ceviche de Pulpo

En 2 litros de agua hirviendo, sumergir el pulpo tres veces y luego dejarlo cocinar...