Ensalada con vinagreta de frutas rojas
05 de Marzo de 2012
Ingredientes
- Lechugas mixtas
- Tiritas de pimientos morrones
- 4 Fresas Cortadas En Tajadas
- 1 cdta de vinagre balsámico
- 2 cdas de mermelada de frutas rojas
- ½ taza de almendras en tajaditas
- Aceite De Oliva
- Orégano seco
Preparación
Sal En un recipiente hondo, mezclar la mermelada, vinagre balsámico, sal, orégano. Incorporar el aceite de oliva lentamente hasta lograr una pasta espesa. En un recipiente grande, poniendo las lechugas mixtas, las tiritas de pimiento morrón y las fresas. Mezclar bien con la vinagreta. Rociar con las almendras en tajaditas y servir.
