Conchuelas a la plancha
21 de Febrero de 2012
Ingredientes
- 6 conchuelas
- Sal gruesa
- Pimienta
- Aceite De Oliva
- Una cabeza de ajo
- Perejil al gusto
Preparación
Pelar y licuar los ajos con aceite de oliva y sal. Con esto se logrará una pasta de ajo con que se marinan las conchuelas junto con la sal, pimienta y perejil picadito. Se colocan en un sartén o parrilla bien caliente. Solo se voltea una vez (aprox. 3 minutos por lado).