Dorado al limón y Kale
01 de Mayo de 2015
Ingredientes
- 4 filetes de Dorado (pescado; puede ser con corvina)
- Salpimienta
- 2 limones Kale
- Media cebolla morada
- Aceite de Oliva
procedimiento
Salpimentar los filetes de pescado y en un sartén bien caliente cocinar de 2 a 3 minutos por lado. Rallarle cascara de limón y rociar con jugo de limón y dejar reposar. Cortar la cebolla bien finita y sofreír en un sartén, verter el Kale, jugo de limón y salpimentar hasta que se torne verde brillante, aprox. 2 minutos. Servir rociando limón y aceite de oliva.