Langostinos a la griega

Ingredientes

• 6 langostinos rojos tamaño medio
• Limón
• Orégano
• Pimienta roja en hojuelas
• Aceite De Oliva

Procedimiento

PRIMERO QUE TODO. Limpiar los langostinos. ¿Cómo? Con un tijera cortar la espalda del langostino hasta encontrar la vena sin quitar la cabeza. Retirar la vena que lleva entre la carne. Lavar bien. En un recipiente, colocar los langostinos el limón, el orégano, el aceite de oliva y un toque de pimienta roja en hojuelas. Mezclar bien. En un sartén cocinar los langostinos de lado y lado; 3 minutos de cada lado hasta que se torne rojo. Platear y servir. Se puede acompañar de arroz blanco, puré o papas fritas, como en Grecia.