132- Lagarde A Fuego Lento

En el restaurante A Fuego Lento disfrutamos de un Wine Lunch ofrecido por Bodegas Lagarde a cargo de Lucila Pescarmona, donde presentó el primer vino con Denominación de Orígen Controlada en Argentina, el Lagarde Malbec D.O.C. y, el Lagarde Primeras Viñas que recientemente recibió excelentes puntuaciones en Wine & Spirits y Wine Enthusiast. La historia de esta Bodega mendozina tiene una tradición de familia que ya va por la tercera generación con Lucila, la cual nos sorprendió con sus maridajes en A Fuego Lento: el Viognier con un Carpaccio de Salmón, el Malbec D.O.C. con una chuleta de cordero sobre un risotto y el Primeras Viñas con un matambre de cerdo y puré de camote. No se pierdan el video que acompaña esta nota.