247 - Pork Belly

Mi receta de Pork Belly, este es mi “amor platónico”, que quería hacer desde hace mucho tiempo. Lo pedí por delivery a @meathousepanama esta es mi versión. 

-Aceite ;@grupovaldecuevas 

-Ajo en pasta 

-sal y pimienta 

-Tomillo

Recomendación maridaje: vino tinto uva tempranillo.