Episodio 117 - Maridando el GUANDACHO!
13 de Mayo de 2014
La 4ta temporada inicia con el lanzamiento de un nuevo plato típico panameño;El Guandacho: un arroz con guandú, un tostado tostado acompañado de un pico de gallo con limón y culantro. El maridaje fue con la Alta Pavina, un Pinot Negro, que combinó perfectamente con la nueva creación.
Me acompañó Jorge Chanis, www.elbuendiente.com un blogger gastronómico, crítico "en positivo" de restaurantes. No te pierdas aquí esta cómica tertulia donde revelar un nuevo plato y el primer concurso de restaurantes en Panamá
