Episodio 40 - Maridando el "Fricase" Cubano
07 de Octubre de 2011
!Oye chico! 40 episodios se celebran con sabor cubano.
En esta ocasión volvemos a nuestras raíces cubanas y celebramos 40 maridajes de éxito. El plato que preparamos es el “fricase” cubano: pollo, verduras, el toque caribeño y mucho de “salsa”. Este manjar lo comía de niño con arroz blanco y era todo un deleite. El vino que elegimos y que le va a la perfección fue un tempranillo Madurado de La Rioja de la Viña Bujanda. Este es un vino joven y con muy poca barrica el cual ofrece notas de fruta viva y leve sensación a tabaco y coco. Este maridaje lo tienes que probar!
