Episodio 63 - Maridando un Pastel de Yuca

En Australia, el Shiraz se marida con el pastel de carne; plato típico de la isla o mejor dicho, del continente. Acá en Panamá, ese vino lo podemos maridar con un pastel de yuca con carne; un plato muy autóctono del istmo caribeño. En este episodio podemos demostrar como la comida de cualquier país se puede maridar con las bebidas de otro, solo depende de los sabores de ambos que se complementen, armonicen o contrasten. No se pierdan como el Lindeman’s Shiraz de Australia fue el protagonista en esta ocasión.