Episodio 73 - Maridando Bratwurst und Weissebier

Guten Tag! Este capítulo es un tributo a los años que conviví con Alemania: maridando Bratwurst o chorizo con Weissebier o cerveza blanca alemana. La receta es otro invento mío que tuvo el aval de un gran amigo alemán y la degustación me hizo recordar aquellos momentos en los Biergarten de Munich. No te puedes perder como maride con el pan líquido, como le llamaban a la Fransiskaner Bier en tiempos medievales, que para mi es una de las cervezas más sabrosas del mundo.