Episodio 92 - Maridaje de Salmón y Vino blanco Furmint
29 de Agosto de 2013
Un maridaje sorprendente de salmón ahumado con un vino blanco proveniente de Hungría, que desconocía. El Furmint seco de Tokaj Oremus tiene un carácter frutal, aromas minerales del terreno, y una gran frescura. La cebolla morada, las alcaparras y el limón le dieron el toque final al salmón ahumado para convertirlo en un maridaje ideal.
