Mis Cervezas 77 - Paulaner - Una alemana deliciosa

Mis Cervezas es el nuevo espacio para hablar sobre el fascinante mundo de la cerveza. Qué son? Cómo son? y cómo se maridan?

En esta primera entrega nos acompaña Paulaner, una Weissbier, o cerveza blanca alemana deliciosa. La primera impresión es su espuma, blanca y espesa que denota su cuerpo. Luego en con el olfato, pan...si pan tostado. En boca, ese pan tostado se vuelve líquido y con el toque de caramelo y amargor, el gusto es simplemente delicioso.

Es una cerveza que por su consistencia y cuerpo va con platos grasos como los chorizos con mostaza y sauerkraut (repollo agridulce), con cerdo asado y carnes a la parrilla. Pero el momento y lugar ideal es en un "biergarden" o jardin de cerveza que no es más que un parque al aire libre donde se toma cerveza. Acá en latinoamerica? en cualquier lugar.