Mis Cervezas 82 - Voll-Damm una cerveza con doble malta

En 1953, Damm una empresa cervecera española lanzó al mercado una cerveza muy especial y diferente a lo que se conocía en el momento: Voll-Damm; voll en alemán significa lleno o completo, haciendo referencia al cuerpo y sabor intenso de la cerveza y damm por la marca. Inicialmente solo se producía de octubre a marzo y por ello la denominaban cerveza de marzo o Märzenbier, como se le conoce en alemán. Fue tal la acogida de esta cerveza que decidieron producirla todo el año.

No se pierdan este video para saber que tuvieron que hacer para producirla todo el año y…con que se puede maridar.