Maridajes
En este espacio exploramos distintas combinaciones de comida con la bebida. Aquí nos arriesgamos y aventuramos a buscar nuevas combinaciones. Esto no es una ciencia exacta, tiene una dosis de pasión, un poco de experiencia y muchas ganas de compartir con ustedes nuevas experiencias.
Episodio 52 - Maridando Tuna “Tartar”
Iniciamos el 2012 de la mejor forma, con un Tuna “Tartar”, un platillo fresco, de...
Episodio 51 - Maridando el “Pie de Medianoche”
Retrocedí a mi infancia! Recordar cuanto esperaba este momento, abrir los regalos de Navidad y...
Episodio 50 - Maridando y celebrando con “mimosa”
Hoy celebramos el capítulo No. 50! Gracias a todos por maridar con nosotros durante estas...
Episodio 49 - Maridando un "Guanajo" (Pavo en Cuba)
El Pavo es uno de los platos predilectos para celebrar junto a la familia y...
Episodio 48 - Maridando Pasta con Salmón
También se marida el color! Me encontraba hace unos días en un evento donde ofrecían...
Episodio 47 - Maridando Pinchos de Pollo
Se puede maridar comiendo bien y saludable. En este episodio número 47 demostramos cómo hacer...
Episodio 46 - Sangría y brusquetas
Olé! En este episodio 46 hacemos honor a la Sangría, posiblemente la bebida española más...
Episodio 45 - Ratatouille
El Ratatouille es un plato casero francés a base de vegetales cocidos el cual se...
Episodio 44 - Pasta a la Boloñesa, pero de pollo
Siempre que pensamos en la salsa boloñesa para pasta, visualizamos la salsa roja de carne...
Episodio 43 - Maridando el Brazo Gitano con vino dulce
El postre también se marida…Para todos los amantes del dulce le dedicamos este episodio No....
Episodio 42 - Sabores, aromas, texturas, y taninos
Estas dos afirmaciones son totalmente ciertas ya que dependen de gustos y sabores, los tuyos....
Episodio 41 - Quinoa con mariscos al limón
Este episodio 41 de elmaridaje.com les sorprenderá. En esta ocasión preparamos un plato con Quinoa...