Maridajes
En este espacio exploramos distintas combinaciones de comida con la bebida. Aquí nos arriesgamos y aventuramos a buscar nuevas combinaciones. Esto no es una ciencia exacta, tiene una dosis de pasión, un poco de experiencia y muchas ganas de compartir con ustedes nuevas experiencias.
Episodio 17 - Mojo con Mojito
Siendo descendientes directos de cubanos (los 3 Orosmanes), le dedicamos este episodio de hoy a...
Episodio 15 - Maridando la Arepa Reina Pepiada
En este episodio 15, hacemos un tributo a los hermanos venezolanos que inventaron el ”pan...
Episodio 14 - Salmón y Chardonnay
Una combinación de realeza. El Salmón es un pescado muy sofisticado que se degusta en...
Episodio 13 - Gambas al Ajillo con Caña
Una noche de tapas en España no estaría completa sino hay unas Gambas al Ajillo...
Episodio 12 - Oporto para una sobremesa
Oporto: vino fortificado con brandy oriundo de la región de Alto Duero en Portugal (denominación...
Episodio 11 - Chianti y pesto
Italia es uno de los países con mayor cultura culinaria y vinícola del mundo, así...
Episodio 10 - Maridando saludablemente
Al llegar a la decena de episodios, hicimos un alto y revisamos algunos aspectos sobre...
Episodio 9 - Cervezas!
Nueve semanas después de haber iniciado con Elmaridaje.com voy a dedicarle un programa a la...
Episodio 8 - Vino espumante, mejillones y sepia
Con mucho cariño y respeto le dedicamos el octavo episodio del Maridaje.com al vino espumante,...
Episodio 7 - Albariño y Pulpo a la Gallega
Siete episodios se celebran con un vino que a mi parecer es uno de los...
Episodio 6 - Las Copas
El sexto episodio de El Maridaje.com está dedicado a las copas que se usan para...
Episodio 5 - Caipiriña
Nuestro Maridaje de esta semana esta dedicado a la Caipiriña, bebida típica de Brasil la...